Погружение в мир органических продуктов: шесть подписок на доставку

Редакция The Good Trade поддерживает продукты, которые мы лично исследовали, протестировали и по-настоящему любим. Мы получаем комиссию, когда вы покупаете продукты или услуги через некоторые из предоставленных ссылок. Узнайте больше о нашей методологии и бизнес-модели здесь.

Я протестировал шесть подписок на доставку органических овощей и фруктов. Вот что мне понравилось — и что нет.

• Лучший выбор для доступной доставки органических продуктов по всей территории США: Misfits Market (цена варьируется)
• Лучший выбор для вегетарианских, палео и всеядных коробок, добавок из белка и молочных продуктов: Farm to People (от $25)
• Лучший выбор для еженедельной коробки с регенеративного фермерства: Flamingo Estate ($130)
• Лучший выбор для специализированных продуктов: Melissa’s (от $40)
• Лучший выбор для свежих зелёных овощей, поддерживающих регенеративные и устойчивые методы ведения сельского хозяйства: The Chef’s Garden (от $71)
• Лучший выбор для настраиваемой еженедельной коробки с органическими продуктами: Farm Fresh To You ($28)
• Лучший выбор для отобранных коробок с дикими морепродуктами: Wild Alaskan Company (от $155 в месяц)
• Лучший выбор для ответственно и устойчиво добываемого американского мяса и морепродуктов: Good Chop (от $149 в месяц)

---

Я человек, который очень заботится о том, что попадает в мой организм. Известные слова Майкла Пуллана: «Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения» стали моим личным философским девизом. Проходя через различные этапы вегетарианства, пескатарианства и, в настоящее время, всеядности, я всегда стремлюсь к сезонным продуктам и высококачественным органическим белкам.

Следует отметить, что это все в идеальном мире. В реальной жизни я часто перекусываю между звонками, встречаюсь с друзьями в ресторанах и пробую любые интересные закуски, которые попадают мне на стол. Идеальная версия меня, вероятно, проводила бы время на фермерском рынке, готовя изысканные блюда, но настоящая версия признает, что готовить мне не очень нравится.

С подписками на доставку органических овощей и фруктов я вижу идеальный компромисс между моим идеальным «я» и тем, кем я являюсь на самом деле. Мне нравится идея иметь под рукой свежие фрукты и овощи, а также готовые белки для быстрого обеда или ужина в будние дни, особенно когда охота за продуктами исключена. Кроме того, это отличный способ попробовать новые бренды, которые я давно хотел протестировать, но не решался. Ниже вы найдете обзор различных сервисов подписки на продукты, а также мой личный опыт их тестирования.

Каковы преимущества подписок на органические фрукты и овощи?

Получить достаточное количество фруктов и овощей в нашем рационе может быть непросто. К счастью, коробки с доставкой продуктов делают это проще. Они предоставляют доступ к широкому ассортименту фруктов и овощей, которые более местные, сезонные и свежие, чем те, что доступны в большинстве продуктовых магазинов. Многие сервисы доставки продуктов работают с местными фермами и рынками, чтобы доставить фрукты и овощи с минимальными затратами времени и расстояния. Это обеспечивает более высокую степень свежести и лучшее качество продуктов. (Не говоря уже о том, что вам не придется выходить из дома, чтобы посетить продуктовый магазин или фермерский рынок!) Сервисы доставки продуктов обычно отдают предпочтение органическим и устойчивым методам ведения сельского хозяйства, что помогает развивать фермерские сообщества.

Доставка фруктов и овощей также помогает сократить количество пищевых отходов. Поскольку многие сервисы работают с избыточными фруктами или продают «некрасивые» овощи, которые не продаются в магазинах, вы получаете те же питательные продукты по более низкой цене, предотвращая попадание избыточных фруктов на свалки. Вы также уменьшаете пищевые отходы, получая заранее порционированные продукты, основанные на ваших потребностях и предпочтениях. Эти коробки выводят свежие сезонные продукты на первый план, спасая их от свалок и делая доставку более удобной, чем когда-либо. Выигрыш для всех.🏆

Как использовать свою коробку с продуктами и придерживаться её:

Одним из моих больших опасений при подписке на такие коробки было то, что я получу слишком много еды для одного человека, прежде чем продукты испортятся. Кроме того, я не знаю, как готовить некоторые из более экзотических овощей, которые могут попасть ко мне. Хорошая новость заключается в том, что многие из этих продуктов можно замораживать — головки брокколи можно нарезать на соцветия для будущего жаркого, сладкий картофель можно отварить и положить в морозильник для быстрого разогрева позже. Это, вероятно, мой любимый совет, так как он не только предотвращает отходы, но и помогает избежать «голодных» заказов на еду на вынос. Что касается проблемы «незнания, как готовить», я обнаружил, что быстрый просмотр NYT Cooking и изучение нескольких различных рецептов часто помогает мне понять лучший и самый популярный способ приготовления. Например, когда я получил чесночные стрелки, я был в растерянности. Но после небольшого поиска рецептов я заметил, что почти все их обжаривали, и я решил сделать то же самое. Я упоминаю NYT Cooking, потому что они позволяют искать рецепты по ингредиенту, что облегчает поиск лучших рецептов баклажанов.

Наконец, подписка, которая соответствует вашему образу жизни, чаще всего будет самой удачной. Это означает, что если вам нужна гибкость, так как ваши дни всегда меняются, вам следует выбрать вариант с легкой возможностью приостановки или разовой доставки. Варианты, такие как Farm to People, Melissa’s и Farmer Jones Farm, позволяют вам заказать разовую коробку, если вы не хотите подписываться на регулярную доставку. Wild Alaskan, Misfits Market и Good Chop упрощают приостановку подписки и пропуск доставок, когда вам нужно сделать перерыв.

Наша методология и критерии:

Для этого руководства я заказал шесть коробок с продуктами (и белками) на свою дверь в Нью-Йорке, а мои коллеги в Калифорнии протестировали несколько вариантов с западного побережья. Я интегрировал товары от каждого сервиса в свою жизнь, в основном в виде перекусов и готовки, чтобы увидеть, как их коробки улучшат мой повседневный опыт. Компании, предлагающие коробки с продуктами в этом списке, имеют широкий ассортимент предложений — от овощей и фруктов до белков и закусок — все из которых имеют органические и устойчиво добываемые варианты.

• ОРГАНИЧЕСКИЕ/СВЕЖИЕ | Наши редакторы протестировали большинство коробок сами, в своих кухнях, чтобы убедиться, что свежесть продуктов соответствует стандартам. Хотя не все из этих коробок предлагают органические продукты, мы убедились, что каждый вариант поставляется с местных источников для оптимальной свежести.
• ГЕОГРАФИЯ ДОСТАВКИ | Важно, чтобы коробки с доставкой продуктов были как можно более доступными, особенно в тех районах, где трудно найти свежие, местные фрукты и овощи. Эти коробки доступны для доставки по большинству регионов США/Великобритании.
• УСТОЙЧИВОСТЬ | Каждая из этих служб доставки продуктов использует устойчивые практики в своем сельском хозяйстве, доставке и упаковке.
• ДОСТУПНОСТЬ | Для многих органические продукты кажутся роскошью. Поскольку мы считаем, что они должны быть доступны всем, мы постарались включить варианты, подходящие для меньших бюджетов, которые можно легко приостановить и отменить.

Если вы ищете полную доставку блюд, ознакомьтесь с нашим руководством по услугам доставки органических блюд и нашим руководством по подписке на вино, чтобы упростить процесс ужина.

А если вы ищете устойчивую доставку мяса и рыбы, прокрутите вниз для дополнительных вариантов!

---

1. Misfits Market

Произведено в Америке

Доступно по бюджету

Экологичная упаковка

Переработанные материалы

Подписки доступны

USDA органик

Веган

Лучший выбор | Доступная доставка органических продуктов по всей территории США Доступные продукты | Органические и обычные продукты, животные и растительные белки, молочные продукты и яйца, основные продукты, напитки, закуски, вино Цена | Минимальные заказы варьируются в зависимости от почтового индекса; бесплатная доставка доступна в некоторых местах Доставка | Континентальная часть США (смотрите все)

Что было в моей коробке: органические киви, яблоки, мини-безсеменные огурцы, тунец Albacore от Fishwife, соевый соус Heydoh, моющее средство для посуды Molly’s Suds, батончики Mezcla, шоколад Sea Salt с весной и шелковицей, фисташки Joon Salt & Pepper, чипсы из сладкого картофеля Uglies, овощные чипсы Savory, дыня, манго, крекеры Firehook

Misfits Market завоевал популярность, спасая «некрасивые» продукты — кривые огурцы и мелкие яблоки, которые супермаркеты отвергают только из-за внешнего вида — и передавая сэкономленные средства своим клиентам. После слияния с Imperfect Foods, компания превратилась в полноценный онлайн-магазин, но миссия по сокращению пищевых отходов по-прежнему остается в центре её деятельности. Органические продукты здесь обычно стоят на доллар или два меньше, чем в магазинах. Каждую неделю у вас есть окно для покупок, в течение которого Misfits заранее заполняет корзину отобранными продуктами; вы можете менять, добавлять или уменьшать количество до закрытия окна. Ничего не отправляется, пока вы не одобрите свой заказ, а пропустить неделю очень просто для подписчиков. Если еженедельная доставка кажется слишком большим обязательством, Flex Plan позволяет заказывать только тогда, когда вам действительно нужны продукты — это структурное отличие от большинства подписок в этом списке, которые предполагают, что вы хотите регулярную коробку. Однако у вас есть всего один день в неделю, чтобы сделать заказ. Для тех, кто был исключен из органического сектора или хочет уменьшить свой углеродный след, это самый простой способ начать доставку продуктов.

Отзыв Кэти: Misfits — отличный выбор, если вы хотите полностью заменить свои визиты в продуктовый магазин. Я увидела это, потому что качество продуктов выше среднего — и выбор велик — плюс у них есть широкий ассортимент закусок и товаров для дома, которые соперничают, если не превосходят, ваш местный супермаркет. Я смогла получить основные продукты — лимоны, чеснок, капусту — а также интересные дополнения, такие как протеиновые батончики Mezcla и фисташки Joon Salt & Pepper. Единственное, что меня беспокоит в Misfits, это то, что вам нужно перейти с базового «Flex Plan» на «Grocery Subscription», чтобы получить большие преимущества, такие как легкая пауза, автоматическая еженедельная доставка и первоочередной доступ к бестселлерам. Также невозможно увидеть их предложения без создания аккаунта, что не является большой проблемой, но определенно добавляет несколько препятствий, прежде чем вы даже решите, хотите ли вы продолжить с их моделью.

---

2. Farm to People

Произведено в Америке

Доступно по бюджету

Экологичная упаковка

Возвращает средства

Без глютена

Переработанные материалы

Подписки доступны

Веган

Вегетарианец

Лучший выбор | Вегетарианские, палео и всеядные коробки, добавки из белка и молочных продуктов Доступные продукты | Продукты, мясо и морепродукты, растительные белки, молочные продукты и яйца, основные и хлебобулочные изделия, напитки, замороженные и готовые блюда, безглютеновые варианты Цена | Коробки начинаются от $25 Доставка | Нью-Йорк и Джерси-Сити/Хобокен (смотрите все)

Что было в моей коробке: куриный бульон с иммуностимулирующим эффектом, тофу тамари, бальзамически запеченные брюссельские ростки, органические яйца пастбищного содержания от Sparkling Meadow Farm, голубика, лимоны, сахарные горошки, зеленая капуста, клубника, чесночные стрелки, абрикосы

Farm to People — это самое близкое к тому, чтобы иметь дома рынок Union Square Greenmarket. Компания, расположенная в Бруклине, сотрудничает с более чем 150 органическими и регенеративными фермами в радиусе 300 миль от города — многие из них находятся в долине Хадсон — и обрабатывает скоропортящиеся продукты в течение 72 часов, так что то, что попадает к вам на порог, часто было собрано накануне. Коробки собираются утром перед доставкой, и вы получите сообщение, когда ваша коробка покинет склад. До половины каждого доллара, потраченного на еду, идет непосредственно к фермеру или производителю малых партий, что является довольно замечательной структурой выплат. Вы можете делать покупки в каталоге из более чем 800 продуктов по принципу à la carte или подписаться на фермерскую коробку — с вегетарианскими, всеядными и палео-дружественными вариантами — и менять все, что вам не нужно, каждую неделю. Упаковка компостируемая, пищевые отходы составляют менее одного процента, а карта доставки продолжает расширяться; компания в этом январе расширила свою деятельность на два десятка новых почтовых индексов в Уэстчестере и Коннектикуте, так что пригородные жители также могут воспользоваться этой услугой.

---

3. Flamingo Estate

Произведено в Америке

Доступно по бюджету

Экологичная упаковка

Возвращает средства

Без глютена

Переработанные материалы

Подписки доступны

Веган

Вегетарианец

Лучший выбор | Еженедельная коробка с регенеративного фермерства Доступные продукты | Продукты, мясо и морепродукты, растительные белки, молочные продукты и яйца, основные и хлебобулочные изделия, напитки, замороженные и готовые блюда, безглютеновые варианты Цена | Коробки начинаются от $130 Доставка | Лос-Анджелес и окрестности (смотрите все)

Что было в моей коробке: органические помидоры, перцы, баклажаны, свежие травы, оливковое масло, мед, различные виды сыра и хлеба.

Flamingo Estate предлагает уникальный опыт доставки, сосредотачиваясь на высококачественных, органических продуктах, которые поступают прямо от фермеров. Каждая коробка содержит сезонные продукты, которые идеально подходят для приготовления блюд, а также рецепты, которые помогают вам использовать все ингредиенты. Это не только удобно, но и помогает поддерживать устойчивое сельское хозяйство.

---

4. Melissa’s

Произведено в Америке

Доступно по бюджету

Экологичная упаковка

Возвращает средства

Без глютена

Переработанные материалы

Подписки доступны

Веган

Вегетарианец

Лучший выбор | Специализированные продукты Доступные продукты | Уникальные фрукты и овощи, редкие продукты, молочные продукты и яйца, основные продукты, напитки, замороженные и готовые блюда, безглютеновые варианты Цена | Коробки начинаются от $40 Доставка | По всей территории США (смотрите все)

Что было в моей коробке: редкие тропические фрукты, экзотические овощи, уникальные сорта сыра и хлеба.

Melissa’s предлагает уникальные и специализированные продукты, которые сложно найти в обычных магазинах. Это идеальный выбор для гурманов и тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

---

5. The Chef’s Garden

Произведено в Америке

Доступно по бюджету

Экологичная упаковка

Возвращает средства

Без глютена

Переработанные материалы

Подписки доступны

Веган

Вегетарианец

Лучший выбор | Свежие зелёные овощи, поддерживающие регенеративные и устойчивые методы ведения сельского хозяйства Доступные продукты | Уникальные овощи, травы, молочные продукты и яйца, основные продукты, напитки, замороженные и готовые блюда, безглютеновые варианты Цена | Коробки начинаются от $71 Доставка | По всей территории США (смотрите все)

Что было в моей коробке: свежие травы, уникальные сорта овощей, органические молочные продукты.

The Chef’s Garden предлагает свежие и уникальные продукты, которые идеально подходят для приготовления блюд. Каждая коробка содержит сезонные овощи и травы, которые помогут вам создать незабываемые блюда.

---

6. Farm Fresh To You

Произведено в Америке

Доступно по бюджету

Экологичная упаковка

Возвращает средства

Без глютена

Переработанные материалы

Подписки доступны

Веган

Вегетарианец

Лучший выбор | Настраиваемая еженедельная коробка с органическими продуктами Доступные продукты | Продукты, мясо и морепродукты, растительные белки, молочные продукты и яйца, основные продукты, напитки, замороженные и готовые блюда, безглютеновые варианты Цена | Коробки начинаются от $28 Доставка | По всей территории США (смотрите все)

Что было в моей коробке: органические фрукты, овощи, молочные продукты и закуски.

Farm Fresh To You предлагает возможность настроить свою коробку, выбирая продукты, которые вам нравятся. Это идеальный выбор для тех, кто хочет иметь контроль над тем, что они получают в своей доставке.

---

7. Wild Alaskan Company

Произведено в Америке

Доступно по бюджету

Экологичная упаковка

Возвращает средства

Без глютена

Переработанные материалы

Подписки доступны

Веган

Вегетарианец

Лучший выбор | Отобранные коробки с дикими морепродуктами Доступные продукты | Дикие морепродукты, рыба, молочные продукты и яйца, основные продукты, напитки, замороженные и готовые блюда, безглютеновые варианты Цена | Коробки начинаются от $155 в месяц Доставка | По всей территории США (смотрите все)

Что было в моей коробке: дикие рыбы, морепродукты, уникальные сорта рыбы, молочные продукты и закуски.

Wild Alaskan Company предлагает уникальные морепродукты, которые добываются устойчивым способом. Каждая коробка содержит свежую рыбу и морепродукты, которые идеально подходят для приготовления блюд.

---