Питание и липедема: как еда влияет на симптомы заболевания

Липедема — это заболевание, которое затрагивает миллионы женщин, но, несмотря на это, оно остается плохо понятым. Часто его путают с ожирением, считают следствием образа жизни или вообще не замечают. Это хроническое состояние проявляется в диспропорциональном и зачастую болезненном накоплении жира в ногах и руках, имея при этом сильные гормональные и воспалительные корни.

Недавние исследования указывают на то, что питание может оказать значительное влияние на управление этим состоянием.

О исследовании

В рамках исследования было привлечено 86 женщин в возрасте от 18 до 45 лет, у всех из которых был подтвержденный диагноз липедемы на различных стадиях заболевания — от первой до третьей. Исследователи использовали детализированную анкету о питании, чтобы выяснить три ключевых аспекта: количество потребляемой ультраобработанной пищи, уровень воспалительности общего рациона и степень соблюдения средиземноморской диеты.

Также отслеживались уровни боли, физическое качество жизни, состав тела и маркеры воспаления в крови. Цель заключалась в том, чтобы выяснить, насколько качество питания влияет на клиническую картину, и результаты оказались многообещающими.

Что показали результаты

Женщины с более продвинутыми стадиями заболевания потребляли больше ультраобработанных продуктов — около 28% ежедневных калорий на первой стадии, что увеличивалось до более 41% на третьей стадии, при этом соблюдение средиземноморской диеты снижалось. Уровни маркеров воспаления в крови также были выше на более поздних стадиях.

Когда исследователи учитывали другие переменные, было установлено, что как более высокое потребление ультраобработанных продуктов, так и более воспалительный рацион были независимо связаны с повышенной болью. В то же время соблюдение средиземноморской диеты было связано с улучшением физического качества жизни.

Почему качество питания имеет значение для липедемы

Липедема включает в себя хроническое, низкоуровневое воспаление в жировой ткани, проблемы с мелкими кровеносными сосудами и нарушенный лимфатический дренаж. Все эти факторы могут усиливать боль и способствовать прогрессированию заболевания, что, вероятно, объясняет, почему паттерны питания так явно проявляются в данных.

Ультраобработанные продукты хорошо известны как факторы, способствующие воспалению. Для женщин с липедемой, чьи организмы уже испытывают повышенное воспаление, рацион, богатый такими продуктами, может усугублять ситуацию. Напротив, средиземноморская диета содержит много противовоспалительных соединений, которые помогают контролировать воспаление.

Питание для снижения воспаления

Два диетических паттерна выделяются как значимые факторы для женщин с липедемой:

• Сосредоточьтесь на средиземноморском стиле питания: Основу средиземноморской диеты составляют овощи, бобовые и цельнозерновые продукты. Используйте оливковое масло в качестве основного жира для приготовления пищи, ешьте рыбу несколько раз в неделю и минимизируйте потребление красного мяса и обработанных продуктов. Это помогает улучшить физическую функцию и качество жизни, снижая воспалительную нагрузку, которая вызывает боль и прогрессирование.
• Постепенно отказывайтесь от ультраобработанных продуктов: Старайтесь уменьшить долю сильно обработанных источников в вашем рационе. Предпочитайте цельные фрукты вместо фруктовых закусок, домашние злаки вместо быстрого приготовления, газированную воду вместо газированных напитков.

Итог

Для женщин с липедемой то, что они едят, может иметь большее значение, чем предполагалось ранее. Диеты, богатые ультраобработанными и воспалительными продуктами, связаны с более сильной болью, повышенным воспалением и более тяжелыми формами заболевания, в то время как средиземноморская диета ассоциируется с лучшим физическим качеством жизни. Эти исследования подтверждают, что улучшение качества питания может сыграть важную роль в управлении симптомами.

{{img:14279}}