Как устрицы могут помочь при воспалении кишечника: новые исследования

Воспаление кишечника — это серьезная проблема, которая может вызывать дискомфорт и приводить к хроническим заболеваниям. Однако новые исследования, представленные на конференции Общества экспериментальной биологии, указывают на то, что устрицы могут стать мощным средством для защиты от этого недуга.

Влияние устриц на здоровье кишечника

Устриц часто воспринимают как деликатес и даже афродизиак, но в данном исследовании ученые решили более подробно изучить их полезные свойства для здоровья. Эти моллюски известны своей питательной ценностью, а также высоким содержанием антиоксидантов и антимикробных соединений. Учитывая, что предшествующие исследования уже показали, что устрицы могут снижать воспаление у мышей, авторы текущего исследования стремились выяснить, сохраняются ли эти преимущества для людей.

Исследователи использовали экстракт сушеного мясо устриц и протестировали его влияние на человеческие кишечные клетки, которые обрабатывались TNF-α (молекулой, вызывающей воспаление). Несмотря на наличие TNF-α, авторы исследования заметили, что экстракт устриц предотвращал активацию сигнальных путей NF-kB, что, в свою очередь, помогало избежать воспаления клеточных стенок. Экстракт также снижал уровень экспрессии COX-2 — еще одного воспалительного фермента.

Устриц как добавка для здоровья кишечника

С учетом того, что устрицы широко доступны и являются устойчивым ресурсом, эти результаты открывают новые горизонты для борьбы с воспалением кишечника. Как отмечает исследователь и аспирант Джулия Тринчера в пресс-релизе, "идентификация естественно происходящих биоактивных веществ с противовоспалительными свойствами представляет собой многообещающую терапевтическую и профилактическую стратегию для управления хроническими воспалительными заболеваниями и их системными сопутствующими заболеваниями".

Конечно, для подтверждения результатов необходимо провести дополнительные исследования, прежде чем мы увидим добавки с экстрактом устриц на рынке. Тем не менее, если вам нужен еще один повод насладиться устрицами, теперь у вас есть такой аргумент.

Итоги

Учитывая все их преимущества, возможно, стоит начать рассматривать устрицы как суперфуд. Они богаты полезными соединениями, белками и минералами, могут повысить либидо, а согласно этим новым данным, возможно, помогут и при синдроме «протекающего кишечника».